INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Detalles del producto
Origen: Vinos de Ronda
Tamaño: 750ml
Denominación de origen: Sierras de Málaga
Añada: 2020
Crianza: 8 meses de crianza en fudres de roble francés Allier tostado medio de gran capacidad, resto en botella.
Tipo de botella: Borgoña Vintage color musgo de 75cl.
Enóloga: Ana De Castro
Variedad de la uva: Tintilla de Rota (50%), Garnacha (30%), Syrah (20%)
Elaboración: Elaboración en tinto, maceración media, fermentación controlada a 25ºC.
Nota de cata: Color rojo picota con bordes violáceos.
Aromas a fruta roja, frambuesa, fresa y pequeñas notas a regaliz.
En boca es fresco, carnoso y redondo, fruta fresca, con taninos maduros muy bien integrados.
Largo postgusto.
Análisis:
Graduación: 15% vol
SO2 libre: 31 mg/l
SO2 total: 64 mg/l
Acidez total: 5,27 g/l (a.t.)
Acidez volátil: 0,69 g/l (a.a.)
Azúcares residuales: 0,22 g/l
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Comentarios de clientes
Paco Gómez –
Exquisito vino!
Luis Jiménez –
Una bodega con muy buenos vinos