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Lomo de bellota 100% Ibérico

Ibérico 100% alimentado con bellota y premontanera de castaña de la Dehesa de los Monteros.

En la dehesa de la Serranía de Ronda nos encontramos cerdos 100% ibérico alimentados con bellotas y premontanera de castañas. El lomo de bellota 100% ibérico ofrece una textura, aroma, sabor y color increíble. La Dehesa de los Monteros con certificación de sus cerdos y elaboración natural en su secado y curación. Elaboran el lomo ibérico con receta antigua, su aliño no lleva pimentón, con ello consiguen resaltar más sus sabores.

 

Peso aproximado: 620g

54,95 IVA INCLUIDO

Agotado

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Detalles del producto

Recibirás en tu casa una selección de los mejores productos de nuestros artesanos. Todo está envasado al vacío y etiquetado por el fabricante. Lo enviamos en caja con toda la protección y conservación necesaria para que tu selección llegue en las mejores condiciones.

Peso aproximado: 620g

Ingredientes: Lomo de cerdo 100% ibérico, sal, pimentón, especias, azúcares, y (antioxidante E-301, conservador E-252 y E-250) 

Alérgenos: Producto sin alérgenos.

Conservación: Consérvese en un lugar fresco y seco <12º.

Curación: Curación 5 a 6meses

Valores medidos por 100g de producto

Valor Energético 1275,53kj/305 kcal

Grasas 18,0g.

Grasas Saturadas 5,4g.

Hidratos de Carbono 0,31g.

Azúcares 0,31g.

Proteínas 35,5g.

Sal 5,6g.

Aviso legal

Todos los productos que ofrecemos están elaborados de forma artesanal según la legislación sanitaria. La empresa de fabricación se compromete a su total información alimentaria con número de registros sanitario correspondiente y marcado CE, que demuestra que el fabricante ha evaluado el producto y se considera que este cumple los requisitos de seguridad, sanidad y protección del medio ambiente exigidos por la Unión Europea.

No hacemos modificaciones en su producción, ni conservación.

Cumple las condiciones óptimas de conservación en todo el proceso de envío.

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Pequeños productores
y granjas familiares

Soy de Arriate un pueblo de la Serranía de Ronda, de una familia de artesanos del sabor con más de 3 generaciones. Con nuestra despensa del pueblo queremos ayudar a estos pequeños comercios a que tengan un escaparate online.

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