INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Detalles del producto
Recibirás en tu casa una selección de los mejores productos de nuestros artesanos. Todo está envasado al vacío y etiquetado por el fabricante. Lo enviamos en caja con toda la protección y conservación necesaria para que tu selección llegue en las mejores condiciones.
Esta selección incluye:
1 sobre de Jamón de cebo de campo 50% raza ibérica
Peso aproximado: 100 g loncheado a cuchillo.
Descripción: Jamón de cebo de campo 50% raza ibérica , un sabor excelente. Criados en la Serranía de Ronda.
Ingredientes: Jamón de cebo de campo 50% raza ibérica, sal, conservantes E-252 y E-250, antioxidante E-300.
Curación: Más de 18 meses de curación natural.
Alérgenos: Producto sin gluten y sin lactosa.
Conservación: Consérvese en un lugar fresco y seco
Información nutricional por 100g de producto:
- Valor energético: (Kcal/100g) 451 Kcal
- Hidrato de carbono: 12,52%
- Proteínas: 27,82%
- Grasa: (%) 29,60%
- Grasa saturada: (g/100g) 5,8%
- Sal: 2,18%
- Azúcar: 0,39%
Lomo Ibérico de castaña
Peso aproximado: 100g
Descripción: De la cinta de lomo del cerdo ibérico. El proceso de tratamiento adobado durante una semana y una curación de entre 4 y 5 meses hace que la jugosidad y el gran aroma se caractericen como uno de los manjares del cerdo ibérico alimentado de castaña.
Ingredientes: Lomo de cerdo de castaña ibérico, pimentón, sal, azúcares(dextrosa y sacarosa), ajo, lactobacilo, antioxidante E-252, E-250.
Alérgenos: Producto sin gluten y sin lactosa.
Conservación: Consérvese entre 0º y5º
Curación: Curación de 4 a 5 meses.
Información nutricional por 100g de producto:
- Valor energetico:323 Kcal
- Grasas: 20,7g.
- Ácidos grasas saturadas: 6,7g
- Hidratos de Carbono: 0,0g
- Azúcares: 0,0g
- Proteínas: 34,0g
- Sal: 3,0g
Queso de cabra payoya semicurado
Peso aproximado: 230g
Descripción: La Arrriateña es una quesería artesanal ubicada en Arriate, pueblo de la Serranía de Ronda. Todos los quesos son elaborados con leche de cabra 100% Raza Payoya, de ganadería propia. Se cura en un entorno totalmente natural con aceite de oliva virgen extra para un período que va de dos a cuatro meses.
Ingredientes: Leche de Cabra Payoya, sal, cuajo, cloruro cálcico y fermento lácteo.
Alérgenos: Sin gluten / contiene lactosa
Presentación: Este queso se comercializa envasado al vacío .
Curación: 4-5 meses.
Información nutricional por 100g.
- Hidrato de carbono: 1,3g
- Azúcares: 0.39g
- Proteínas: 26,3g
- Valor energético: 1403kj/335,5 Kcal
- Cloruros: 1,31g
- Grasa saturada (g/100g) 22,66g
- Grasas 36,02g
Queso de cabra payoya curado
Peso aproximado: 230g
Descripción: La Arrriateña es una quesería artesanal ubicada en Arriate, pueblo de la Serranía de Ronda. Todos los quesos son elaborados con leche de cabra 100% Raza Payoya, de ganadería propia. Nuestro queso de curado, más de dos meses, posee un sabor y olor intenso. De textura dura, inunda la boca de sabor.
Ingredientes: Leche de Cabra Payoya cruda, sal, cuajo, cloruro cálcico y fermento lácteo.
Alérgenos: Sin gluten / contiene lactosa
Presentación: Este queso se comercializa envasado al vacío.
Curación: Desde 5 meses.
Información nutricional por 100g.
- Hidrato de carbono: -0.10g
- Azúcares: -0.10g
- Proteínas: 23,9g
- Valor energético 1403kj/342Kcal
- Cloruros1,31g
- Grasas 27,4g
- Grasa saturada (g/100g) 16,4g
- Sal 2.5g
Salchichón ibérico casero
Peso aproximado: 240gr.
Ingredientes: Magro de cerdo ibérico, sal, especias naturales, LACTOSA, LECHE desnatada, dextrosa, dextrina, ligante E-452, antioxidante E-331iiii, potenciador sabor E-621, conservador E-250,E-252 y proteína cárnica.
Producto listo para su consumo
Alérgenos: Producto con lactosa y soja. Sin gluten.
Conservación: Conservar en sitio Fresco y Seco.
Curación: Curación 3 a 4 meses
Valor Nutricional
Energía (calorías):432 kcl.
Grasas:35,8 gr.
Grasas saturadas:12,1 gr.
Hidratos de carbono:0,69 gr.
Azúcares:0,69 gr.
Proteínas:26,7 gr.
Sal:7,5 gr.
Morcilla Rondeña
Peso aproximado: 400g
Descripción: La morcilla Rondeña es un embutido muy característico por su ingredientes y por su color, pero los amantes del cerdo le apasiona su sabor. Se recomienda cocinarlo en un cocido, un asado o en revueltos.
Ingredientes: Tocino, grasa y sangre de cerdo, sal, pimentón, almidón, especias, dextrosa, aroma, antioxidante E-316.
Alérgenos: Producto sin gluten y sin lactosa.
Conservación: Envasado al vacío conservar entre 0º y5º
Información nutricional por 100g de producto:
- Energía(kcal/100g): 555,86
- Grasas(%): 57,43g
- Grasas saturadas(g/100g): 28,30
- Hidratos de Carbono(%): 0,93
- Azúcares(% glucosa): 0,46
- Proteínas(%): 8,83
- Sal: 1,40
Butifarra
Peso aproximado: 400g
Descripción: La butifarra es un embutido de sabor exquisito recomendado para los aperitivos .
Ingredientes: Papada de cerdo, fécula (patata y maíz) sal, especias, dextrosa, PROTEÍNA DE SOJA, estabilizantes (E-450i, E-452i), potenciador del sabor E-621, antioxidante E-301, conservador E-250 y colorante E-120.
Alérgenos: Producto sin gluten y sin lactosa.
Conservación: Envasado al vacío conservar entre 0º y5º
Información nutricional por 100g de producto:
- Energía(kcal/100g): 365,37
- Grasas(%): 2,57g
- Grasas saturadas(g/100g): 14,50
- Hidratos de Carbono(%): 0,80
- Azúcares(% glucosa): 0,38
- Proteínas(%): 17,18
- Sal: 0,58
Chorizo ibérico
Peso aproximado: 240g
Descripción: Chorizo ibérico es una variedad de las opciones de de los buenos embutidos, que se diferencia por su color y sabor. Para consumir o para cocinar.
Ingredientes: Panceta y magro de cerdo, sal, pimentón, proteína vegetal, cayena, especias, dextrosa, aroma, estabilizante E-451, E-452, jarabe de glucosa, antioxidante (E-331i, E-316) potenciador del sabor E-621, maltodextrina conservador (E-252) y colorante (E-120).
Alérgenos: Producto sin gluten y sin lactosa.
Conservación: Consérvese en un lugar fresco y seco <12º
Información nutricional por 100g de producto:
- Energía(kcal/100g): 392,47
- Grasas(%): 34,02g
- Grasas saturadas(g/100g): 12,90
- Hidratos de Carbono(%): 1,16
- Azúcares(% glucosa): 0,45
- Proteínas(%): 20,01
- Sal: 2,27
Chicharrones ibéricos
Peso aproximado: 360g
Descripción: Los chicharrones ibérico es una tapa muy típica en Andalucía.
Ingredientes: Panceta de cerdo iberico troceado y manteca de cerdo ibérico, sal, especias, conservador (E-250).
Alérgenos: Producto sin gluten y sin lactosa.
Conservación: Consérvese entre 0º y 5º
Información nutricional por 100g de producto:
- Energía(kcal/100g): 414,63
- Grasas(%): 39,76g
- Grasas saturadas(g/100g): 15,20
- Hidratos de Carbono(%): 0,49
- Azúcares(% glucosa): 0,19
- Proteínas(%): 13,71
- Sal: 2,03
Aviso legal
Todos los productos que ofrecemos están elaborados de forma artesanal según la legislación sanitaria. La empresa de fabricación se compromete a su total información alimentaria con número de registros sanitario correspondiente y marcado CE, que demuestra que el fabricante ha evaluado el producto y se considera que este cumple los requisitos de seguridad, sanidad y protección del medio ambiente exigidos por la Unión Europea. No hacemos modificaciones en su producción, ni conservación. Cumple las condiciones óptimas de conservación en todo el proceso de envío. Todos los productos de alimentación que ofrecemos llegan a su casa envasados al vacío y etiquetado por el fabricante y en condiciones adecuadas para su consumo. Todas las etiquetas incluyen fecha de caducidad, lote,ingredientes y valor nutricional. Todas las fotos de la web son fotos de visualización del producto para que puedan valorar al detalle su color, textura y características. El producto se entrega como hemos mencionado etiquetado y envasado al vacío.
Aviso legal
CONOCE A NUESTROS ARTESANOS DEL SABOR
Pequeños productores
y granjas familiares
Soy de Arriate un pueblo de la Serranía de Ronda y de una familia de artesanos del sabor con más de 3 generaciones. Con nuestra despensa del pueblo queremos ayudar a estos pequeños comercios a que tengan un escaparate online.
Lola Méndez –
Totalmente recomendable, ya he comprado varias veces y pienso seguir haciéndolo.
Carlota Ángeles –
Todo perfecto, buena comunicación y puntualidad. . . .
Fransico González –
Excelente compra, buen servicio y mejor calidad,. Lo recomiendo.
Ramón Nadal –
de momento nada que no sea «elogiar» atención, rapidez, calidad, i confianza.
Roberto Rubiales –
El servicio de envio de MRW no fue correcto , hubo problermas en la entrega pero todo se solucionó Fueron muy atentos.
Anita López –
Productos muy Buenos
Carmen Nogales –
Vino todo muy bien , en frío y bien empaquetado, todo bien