Petit Verdot Bodega Vetas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Origen: Vinos de Arriate.

Tamaño: 750ml

Categorías: Gran Reserva, Monovarietal, Tinto, Vinos 

Etiquetas: Natural, Petit Verdot, Serranía de Ronda,

Es una uva originaria de Burdeos, desde donde la trajo nuestro enólogo, Juan Manuel Vetas para introducirla en España en 1991. Color profundo y excelente acidez. Se ha convertido en nuestra identidad, y con ella elaboramos un vino de lágrima, que ve la luz únicamente cuando la materia prima está en perfectas condiciones. Nuestro Vetas Petit Verdot es un vino de larga crianza en barricas nuevas de roble francés, con mucha concentración y una presencia importante de taninos muy bien ensamblados con alta carga frutal. Se torna balsámico, con recuerdos a menta fresca.

Tipo: Tinto Gran Reserva

Producción: 1562 Botellas

Variedades: 100% Petit Verdot

Grado alcohólico: 14% vol.

Elaboración: Maceración post-fermentativa de tres semanas a temperatura controlada, que permite extraer un máximo de color, aromas y taninos.

Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble francés

Crianza en botella: >5 años

Presentación: Botella bordelesa de 75 cl

Cajas: 6 botellas cartón de 45 cm x 35,50cm x 9,50cm

Conservación: 16ºC protegido de la luz y la humedad.

Consumo: 18-20ºC

Cata: Ciruela negra con ribete violáceo y capa alta. Fruta fresca negra del bosque en nariz. A copa movida balsámicos, eucalipto, laurel, romero, mentolados. Madera presente con notas de ahumados, torrefactos. Salen toques de masa de pan, bollería, fruta fresca, hojas y menta. En boca, entrada potente, contundente, astringente, frescura mentolada con taninos sedosos, amplios, persistentes, flores en retronasal (rosas) y muy graso. Vino con carácter y personalidad propia.

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