INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Detalles del producto
Te enviamos los productos preparados, con el corte a cuchillo de manos de profesionales envasado en paquetes de 100gr para que podáis disfrutarlo en casa.
Recibirás en tu casa una selección de los mejores productos de nuestros artesanos. Todo está envasado al vacío y lo mandaremos en una caja con toda la protección necesaria para que tu selección llegue en las mejores condiciones.
Incluye:
3 sobres de 100g Paleta de castaña
Peso aproximado: 100 g loncheado a cuchillo
Descripción: Paleta de cerdo ibérico de castaña, un sabor excelente. Criado en libertad en la dehesa del Valle del Genal rodeado de castaños. Alimentación natural, secado y producción natural con sal marina.
Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico alimentado de castaña y sal marina.
Curación: Más de 18 meses de curación.
Alérgenos: Producto sin gluten y sin lactosa.
Conservación: Consérvese en un lugar fresco y seco
Información nutricional por 100g de producto:
- Valor energético: (Kcal/100g) 451 Kcal
- Hidrato de carbono: 12,52%
- Proteínas: 27,82%
- Grasa: (%) 29,60%
- Grasa saturada: (g/100g) 5,8%
- Sal: 2,18%
- Azúcar: 0,39%
1 pieza de Lomo de castaña
Peso aproximado: 420g
Descripción: De la cinta de lomo del cerdo ibérico. El proceso de tratamiento adobado durante una semana y una curación de entre 4 y 5 meses hace que la jugosidad y el gran aroma se caractericen como uno de los manjares del cerdo ibérico alimentado de castaña.
Ingredientes: Lomo de cerdo de castaña ibérico, pimentón, sal, azúcares(dextrosa y sacarosa), ajo, lactobacilo, antioxidante E-252, E-250.
Alérgenos: Producto sin gluten y sin lactosa.
Conservación: Consérvese entre 0º y5º
Curación: Curación de 4 a 5 meses.
Información nutricional por 100g de producto:
- Valor energetico:323 Kcal
- Grasas: 20,7g.
- Ácidos grasas saturadas: 6,7g
- Hidratos de Carbono: 0,0g
- Azúcares: 0,0g
- Proteínas: 34,0g
- Sal: 3,0g
1 pieza de Salchichón de castaña
Peso aproximado: 300g
Descripción: El salchichón ibérico alimentado de castaña tiene un sabor increíble. La castaña le da un toque dulce pero el aliño de especias hace que sea un salchichón jugoso y exquisito.
Ingredientes: Magro de cerdo ibérico, sal, dextrinas, especias, regulador del ph E575, potenciador del sabor E621, proteína aislada de soja, emulgente E450i, E452i,E451i, conservador E252, E251,E250, colorante 4RE124.
Alérgenos: Producto sin alérgenos.
Conservación: Consérvese en un lugar fresco y seco <12º Envasado al vacío conservar entre 0º y5º
Curación: Curación 3 a 4 meses
Información nutricional por 100g de producto:
- Valor energético:465,78Kcal
- Grasas: 30,95g
- Grasas saturadas: 13,91g
- Hidratos de Carbono: 1,7%
- Azúcares: 0,35%
- Proteínas: 26,96%
- Sal: 2,44g
Aviso legal
Todos los productos que ofrecemos están elaborados de forma artesanal según la legislación sanitaria. La empresa de fabricación se compromete a su total información alimentaria con número de registros sanitario correspondiente y marcado CE, que demuestra que el fabricante ha evaluado el producto y se considera que este cumple los requisitos de seguridad, sanidad y protección del medio ambiente exigidos por la Unión Europea. No hacemos modificaciones en su producción, ni conservación. Cumple las condiciones óptimas de conservación en todo el proceso de envío. Todos los productos de alimentación que ofrecemos llegan a su casa envasados al vacío y etiquetado por el fabricante y en condiciones adecuadas para su consumo. Todas las etiquetas incluyen fecha de caducidad, lote,ingredientes y valor nutricional. Todas las fotos de la web son fotos de visualización del producto para que puedan valorar al detalle su color, textura y características. El producto se entrega como hemos mencionado etiquetado y envasado al vacío.
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Pequeños productores
y granjas familiares
Somos de Arriate un pueblo de la Serranía de Ronda, de una familia de artesanos del sabor con más de 3 generaciones. Con nuestra despensa del pueblo, queremos ayudar a estos pequeños comercios a que tengan un escaparate online.
Juan Gómez –
Los productos de castaña están exquisitos.